Viernes 29 de julio a partir de las 9:00 horas en el Mercado de Abastos de Sax, se lleva a cabo la elaboración del «Menú vegetariano saludable», que es una de las actividades del Taller de Cocina Saludable de AFIRE. Las clases serán impartidas por la Naturópata y diplomada en Dietética Holística, Sara Serrano Millán, del Herbolario Sándalo de Sax. Se cuenta también con la colaboración de los comerciantes del Mercado de Abastos y la Concejalía de Sanidad.
Este taller se realiza de forma continuada una vez al mes y pretende dar conocer recetas saludables con productos frescos del mercado (carne, pescado, vegetales,…), se recomienda para mejorar el estilo de nuestra alimentación, promocionando una serie de menús saludables. A lo largo de la mañana, tanto voluntarios de AFIRE como cualquier otra persona, pueden acercarse al mercado para colaborar en la realización de todo el proceso de las recetas.
Ya, a partir de las 12:30 horas, el menú estará preparado para su degustación y llevarse la receta impresa quien lo desee.
Este mes, por primera vez, se va realizar una encuesta, con el fin de que el ciudadano de a pie aporte nuevas ideas para próximos menús, talleres,… ya que el propósito de la Asociación de Fibromialgia y Enfermedades Reumáticas de Sax es, a partir del mes de septiembre, ampliar los talleres a otros días y a otras horas pero para realizarse en la misma asociación.
