La concejalía de Medio Ambiente de Sax, aprovechando una subvención de 1.400 euros de la Diputación de Alicante, ha podido ofrecer a los usuarios sajeños de los Huertos Urbanos visitas guiadas por diversas poblaciones cercanas lo que les ha permitido conocer otras experiencias de huerta tradicional y urbana, recorrido que los ha llevado a la empresa Lombrimur, empresa agropecuaria situada en Yecla dedicada a la producción y envasado del Humus de lombriz y a la Agricultura ecológica; a los huertos populares de la Finca Municipal Ferrusa y a la empresa «La Reserva», que producen y comercializan productos ecológicos, ubicados ambos en Petrer; al igual que los huertos de Caprala, una partida rural donde la Asociación de Amigos de L’Avaiol ha recuperado una huerta tradicional que llevaba medio siglo perdida.
Javier Martínez, concejal de Medio Ambiente de Sax que, junto al Técnico de Área municipal, Carlos Sánchez, ha encabezado la expedición, comenta: “Consideramos que es una excelente manera de ampliar conocimientos, con experiencias in situ con personas, instituciones, empresas y asociaciones próximas que trabajan por la integridad y sostenibilidad alimentaria en nuestra sociedad”.
Tras conocer experiencias en Yecla y Petrer, las visitas han continuado con un recorrido que, esta vez, les ha llevado a los Huertos urbanos ecológicos de Novelda; al Huerto de «La Cuerna» en el barrio de Altabix de Elche donde vecinos y alumnos de los colegios cercanos se ocupan de cultivar las parcelas acondicionadas; y a la Finca Eco Iris situada en Aspe que, con sus 4,2 hectáreas, es uno de los mayores productores y comercializadores de alimentos ecológicos del país.
Los Huertos Urbanos de Sax se iniciaron, entre otras finalidades, para facilitar el aprendizaje y acceso a la población a las prácticas tradicionales, fomentando la agricultura ecológica y la producción de alimentos sanos. Comenzaron su andadura este año tras recuperarse un terreno municipal en el Paraje de Las Fontanas y habilitar diez parcelas. Como ha sido un éxito, el Ayuntamiento de Sax espera, como mínimo, duplicar las parcelas de cultivo para el año que viene, ampliando terreno en su ubicación actual y también acondicionando otro espacio municipal sin uso, un solar cercano al Polideportivo Municipal.
