El pasado domingo 16 de febrero Sax celebraba Santa Eulalia con misa en honor de la Santa, concursos, bailes, variedades y degustaciones gastronómicas a las que todos estamos invitados. Los actos, que se celebran, en honor a la histórica patrona de la Villa de Sax, Santa Eulalia, incluyendo pasacalles, bailes y un festival de variedades que tenían lugar en las calles de Sax, en el paraje de Santa Eulalia y en el Teatro Municipal Cervantes.
El programa de actos comenzaba a las 9:00 horas desde la Plaza de la Constitución, con un pasacalle y la música de la Colla Los Amigos, que recorrieron las vías y calles Médico Cortés, Plaza Cervantes, Gran Vía y Pascual Carrión hasta llegar al Parque de los Príncipes desde donde partieron los autobuses que transportaba a los sajeños y foráneos hasta la Colonia de Santa Eulalia. Una vez en esta ubicación, se desarrollaba la fiesta popular y se llevaba a cabo el almuerzo, donde no faltó el tradicional chocolate y pastas típicas sajeñas. Después se desarrollaba de nuevo un pasacalle por las calles de la Colonia, y la posterior celebración de la Santa Misa y, posteriormente, las Danzas.
A esta cita acudieron ciudadanos de Sax, tanto en los buses habilitados como a pie, acompañados por las instituciones locales, civiles, festeras, así como representantes de la ADP, Damas y Reinas de fiestas, siempre con la colaboración de Policía Local, Protección Civil y Cruz Roja.
Ya por la tarde, nuestros mayores nos ofrecían un Festival de Variedades en el Teatro Municipal Cervantes, en el que pudimos disfrutar del buen humor, bailes y coplas en directo del Grupo de Variedades de la ADP de Sax, que participaban de la colaboración de la Asociación de Jubilados y Pensionistas.
Corría el año 1240 cuando el comendador de la orden de Calatrava de la encomienda de Alcañiz en Teruel, Don Lope Martin con sus tropas conquista Sax, Villena, Salinas y Bogarra de manos islámicas para el Reino de Aragón. De este suceso cumplimos este año el 780 aniversario que dio pie a la celebración de esta festividad y a que Santa Eulalia fuera la patrona de Sax. El 12 de febrero en el calendario fue el día de Santa Eulalia. En Sax, desde tiempos inmemoriales, algunos dicen que desde el siglo XIII, los sajeños van a rendirle homenaje a su primera patrona, a raíz de la batalla y milagro de Santa Eulalia. Hace cinco años se efectuó una reproducción de la imagen de la Santa que se veneraba en la ermita antes de la Guerra Civil.
