Del 19 de septiembre al 4 de octubre, tres restaurantes del municipio ofertan menús especiales con productos autóctonos y recetas tradicionales.
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En esta cuarta edición podremos degustar platos típicos sajeños en los locales colaboradores, así como disfrutar de las visitas guiadas al casco antiguo y castillo en el mes de septiembre los días 19, 20, 26 y 27, y el mes de octubre los días, 3 y 4, una buena época en la que se mostrara las recetas de siempre, con el toque especial de los profesionales y la chispa sajeña ya conocida en medio mundo.También se llevarán a cabo, catas de vinos y cervezas, que tendrán lugar en el patio de la Casa Alberto Sols.
Recetas tradicionales y cocina moderna elaborada con ingredientes de la tierra, de Sax. Así se plantea esta cuarta edición de las «Jornadas gastronómicas«, que se celebra entre el 19 de septiembre y el 4 de octubre, en la que participan tres establecimientos hosteleros del municipio, «como siempre» la localidad de Sax apuesta por comercio en el que parte importante es la gastronomía, y han recordado que las iniciativas que en este sentido desarrollan el municipio durante todo el año, van a favor de la promoción del comercio.