Un año más, L’Associació d’Amics del Patrimoni presenta las “Xarrades a la fresca” buscando nuevos lugares y nuevos temas de debate muy interesantes, donde cada uno de los ponentes, explica en un tono ameno, coloquial, al aire libre, y con una buena cena de sobaquillo, media hora antes de cada xarrada. Para la ocasión el sajeño, Gabino Ponce, catedrático de geografía humana y miembro de la UNDEF, nos deleitara con una charla dedicada a la Festa de Moros i Cristians, el jueves 17 de agosto, a partir de las 21:30 horas, que comenzará el sopar de saquet.
Posteriormente Gabino Ponce, explicará y dará datos de las fiestas de Moros y Cristianos, como que en el mundo entero están censadas 1.212 fiestas de Moros y Cristianos que se celebran, aunque en realidad hay más no catalogadas. Las embajadas, en torno a las que giran estas fiestas, representan la conversión a través de un enfrentamiento dialéctico. El catedrático especificara cómo en España el censo cifra en 525 las fiestas de Moros y Cristianos; el resto se reparte por continentes, como América, Europa o África. Méjico es el país donde más número hay, con 401 fiestas de Moros y Cristianos, pero existen más.
El modelo de fiestas de Moros y Cristianos como lo conocemos nosotros es muy mediterráneo y alicantino, se da en unas 100 localidades, no más; el resto, hasta más de 500, son celebraciones de otro tipo. Vinculadas a los Moros y Cristianos, está la cultura musical, sustancial al pueblo valenciano, con la que tiene mucho en común y que ya ha alcanzado al catalogación de Bien de Interés Cultural de la Comunidad Valenciana.
